О нас
Опыт больше 20 лет! Готовы к росту!
Мясоперерабатывающее предприятие SIA "Kurzemes Gaļsaimnieks", основано в 1997 году и находится в городе Паплака, примерно в 35 км от Лиепаи.
За это время мы пережили большие преобразования - в январе 2012 года был сдан в эксплуатацию новый мясоперерабатывающий комплекс, включающий в себя бойню, цеха мясоразделки и мясопереработки, таким образом обеспечивая полный производственный цикл, гарантируя высокое и неизменное качество мясных продуктов и изделий.
Весной 2021 года была открыта новая пристройка к производственному комплексу ООО Kurzemes Gaļsaimnieks, в результате чего общая производственная площадь достигла 9000 м2. Новые помещения позволят предприятию значительно увеличить производственные мощности и объемы благодаря внедрению автоматизированных линий и инновационных технологий, которые облегчат и улучшат ежедневную работу. Модернизированное расширение фабрики было реализовано при поддержке Европейского сельскохозяйственного фонда.
Продуктам* "Kurzemes Gaļsaimnieks" присвоен знак качества "Зелёная ложечка".
Сертификат "Зелёная ложечка" присваивает Федерация продовольственных предприятий Латвии совместно с Продовольственной и ветеринарной службой (PVD). Указатель Национальной схемы качества продуктов питания «Качественный продукт» ("Зелёная ложечка") это торговая марка, удостоверяющая ее происхождение и высокое качество. Её присваивают продуктам, которые произведены в Латвии и 75% используемого в производстве сырья местного происхождения, и они соответствуют критериям повышенного качества:
- в производстве продукта используется свежее, охлаждённое мясо Латвийского происхождения;
- продукт не содержит генетически модифицированных организмов, не состоит из них и не производится из них;
- при производстве продукта не используются пищевые добавки, мясо механической обвалки, белки растительного и гидролизованного животного происхождения, эмульсии жира, кожи и сухожилий;
- содержание соли меньше, чем 1,25 г на 100г продукта.
Сертифицированные продукты знаком "Зелёная ложечка":
- свежие охлаждённые свиные и говяжьи туши;
- свежее охлаждённое свиное и говяжье мясо.
Свежему мясу* "Kurzemes Gaļsaimnieks" присвоен Сертификат биологического продукта.
Номер Сертификата биологического продукта - LV-BIO-01.
Сертификат биологического продукта удостоверяет, что продукт производится естественным и долгосрочным способом в соответствии с правилами биологического земледелия и переработки.
Это означает, что были проверены происхождение, отслеживаемость и разделение. Продукция отвечает строгим требованиям к производству, транспортировке и хранению.
* Сертифицированные биологические продукты:
- свежеразделанное мясо говядины, говяжьего молодняка и телятины в вакууме;
- свежеразделанное замороженное мясо говядины, говяжьего молодняка и телятины;
- охлаждённые замороженные субпродукты говядины, говяжьего молоднякa и телятины;
- туши говядины.
Своим клиентам предлагаем свежеразделанное мясо, субпродукты, мясные изделия и мясные продукты , всего более чем 120 наименований! В производстве мясных продуктов используем только мясо высшего сорта, работаем на оборудовании которое признано одним из лучших во всём мире. Очень большое внимание уделяем контролю качества, таким образом обеспечиваем высокое и неизменное качество.
С особой заботой о покупателе работаем над созданием новых изделий, сокращая в них количество соли и жиров. Политика качества на предприятии допускает только минимальное использование консервантов. Продукция предприятия производится только из свежего и охлаждённого мяса, что позволяет сохранить все ценные качества мяса.
Наша продукция продаётся более чем в 3000 магазинах и точках общепита. Мы поставляем продукцию в такие большие торговые сети как «Maxima», «Rimi», «ELVI», «AIBE», «TOP», «LATS», «Mego», а так же в дошкольные учреждения, школы, медицинские центры и т.д. Поставляем свежее мясо как сырьё крупнейшим производителям мясной продукции в Латвии.
Самая главная наша цель - улучшение технологического процесса, расширение сортимента, разработка изысканных рецептов и создание новых рабочих месть. Высококвалифицированные работники приготовят для Вас великолепные продукты для повседневного и праздничного стола! Мы всегда готовы к сотрудничеству с клиентами, производя высококачественную продукцию по доступным ценам!
Фотогалерея