Жареная свинина с соевым соусом и соком лайма

Жареная свинина с соевым соусом и соком лайма

Время приготовления: менее 20 минут
Блюдо на: 2 персоны

Состав:

  • 500г свиного филе
  • 2 луковицы средней величины
  • 1 перец чили
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1/2 лайма
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль

Способ приготовления:

  1. Мясо нарезать тонкой соломкой.
  2. Лук и перец чили нарезать на кружочки. Если хотите блюдо менее острое, уберите из перца семечки.
  3. На сковороде нагреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.
  4. Добавить перец чили и мясо, и жарить ещё 4-5 минут.
  5. Потом уменьшить огонь, добавить соевый соус, сахар, соль и свежевыжатый сок лайма. Тушить ещё 5 минут.
  6. Подавать с рисом.