Время приготовления: 10 минут
Блюдо на: 2 персоны

Состав:
100г копчёный окорок "Чёрный Барон"
50г салатные листья
50г тёртый сыр Пармезан
8-10 шт. помидоры черри
40г сухарики
Для соуса:
4 ст.л. сметана
1 ст.л. английская горчица с зёрнами
соль, перец

Способ приготовления:
Салатные листья сполоснуть, большие листья нарвать руками, всё переложить в салатную миску. Для соуса - смешать сметану с горчицей, по вкусу добавить соль и свежемолотый перец. Смешать соус с салатными листьями, разложить на порционные тарелки. На одной стороне положить нарезанный ломтиками копчёный окорок, посыпать тёртым сыром и сухариками. Украсить салат помидорами черри.