Салат с рулетом из окорока и грейпфрутом

Салат с рулетом из окорока и грейпфрутом

Время приготовления: 15 минут
Блюдо на 4 персоны

Состав:

Для соуса:

  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • соль, перец

Способ приготовления:

  1. Грейпфрут почистить и поделить на дольки.
  2. Рулет из окорока нарезать на тонкие ломтики.
  3. Сыр разделить на мелкие кусочки.
  4. Грецкие орехи измельчить.
  5. Для соуса: оливковое масло смешать с лимонным соком, по вкусу добавить соль и свежемолотый перец.
  6. Салатные листья разложить на тарелки порционно, сверху положить ломтики рулета, грейпфрут, сыр и грецкие орехи.
  7. Залить всё соусом и подавать сразу.