Салат с копчёным мясом и сыром

Время приготовления: меньше 30 минут
Блюдо на: 4 персоны

Состав:

• 400г Барского мяса
• 300г салатных листьев
• 200г сыра (например Alpu, Holandes, Edam)
• 2 больших помидора
• 1 шт. жёлтой паприки
• 1 красную луковицу
• зелёный лук

Для соуса:

• 250г сметаны 15%
• 2 ст.л. французской горчицы
• 1/2 лимонного сока
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Мясо, сыр, паприку и помидоры нарезать на кубики.
2. Зелёный лучок и лук измельчить.
3. Салатные листья порвать руками.
4. Укладывать салат слоями - салатные листья, зелёный лучок, мясо, паприка, сыр, помидоры.
5. Соус сделать отдельно - все составные смешать, добавив по вкусу соль и свежемолотый перец.
6. Салат можно приготовить порционно в баночках или в одной большой посуде.
7. Соус желательно делать в отдельной посуде, которую перед подачей можно встряхнуть.
8. Чтобы салат не дал сок, советуем соус добавлять перед подачей.