Время приготовления: меньше 30 минут
Блюдо на: 4 персоны

Состав:
400г Барского мяса
300г салатных листьев
200г сыра (например Alpu, Holandes, Edam)
2 больших помидора
1 шт. жёлтой паприки
1 красную луковицу
зелёный лук
Для соуса:
250г сметаны 15%
2 ст.л. французской горчицы
1/2 лимонного сока
соль, перец

Способ приготовления:
Мясо, сыр, паприку и помидоры нарезать на кубики. Зелёный лучок измельчить. Лук так же нарезать на мелкие кубики. Салатные листья порвать руками. Укладывать салат слоями - салатные листья, зелёный лучок, мясо, паприка, сыр, помидоры. Соус сделать отдельно - все составные смешать, добавив по вкусу соль и свежемолотый перец. Салат можно приготовить и порционно в баночках, и в одной большой посуде. Соус желательно делать в отдельной посуде, которую перед подачей можно встряхнуть. Чтобы салат не дал сок, советуем соус добавлять перед подачей.