Kurzemes gaļsaimnieks
ПРОДУКЦИЯ
Большой сортимент и качественные продукты!...
Kurzemes gaļsaimnieks
НОВОСТИ
Новости и вкусные рецепты от "Kurzemes Gaļsaimnieks"!
Kurzemes gaļsaimnieks
МАГАЗИНЫ
Расширенный выбор, низкие цены!
Салат nicoise с колбасой

Время приготовления: 30 минут
Блюдо на: 4-6 персоны

Состав:
200г салями "Чёрный Барон"
200г стручковая фасоль
2 больших помидора или 8 помидоров черри
2 сваренных в крутую яйца
2 кусочка хлеба
50г зелёных оливок
1 зубчик чеснока
2 зубчика чеснока
1 ст.л. винный уксус
2 ст.л. оливковое масло
сахар
соль, перец


Способ приготовления:
Стручковую фасоль варить в солёной воде 2 минуты, воду слить и сполоснуть под холодной струёй воды. Нарезать фасоль на 2-3 части. Колбасу нарезать соломкой и обжарить на сковороде до хрустящей корочки. Салями выбрать и в том же масле обжариь кусочки хлеба. Далее хлеб натереть зубчиком чеснока и нарезать на кубики. Помидоры нарезать помельче, оливки - кружочками. В небольшой миске смешать масло, уксус, соль и сахар. В большую миску положить фасоль, помидоры, салями, оливки и хлеб, залить всё соусом, быстро размешать. Сверху положить нарезанные яйца, поперчить свежемолотым перцем и сразу подавать.