Сложность: Легко
Блюдо на: 2-4 персоны

Состав:
500г филе говядины
3-4 зёрнышка душистого перца
2-3 лавровых листа
2 луковицы
1 стакан уксуса 9%
хороший майонез
соль, перец

Способ приготовления:
Лук нарезать на кусочки, положить в посуду и залить уксусом. Оставить мариноваться на ночь. Говядину залить водой и поставить вариться. Когда начнёт закипать, снять пену, добавить душистый перец и лавровый лист, и варить мясо до готовности. Мясо выбрать, остудить и "нарвать" руками на кусочки. Добавить маринованный лук (уксус слить), майонез и посыпать зёрнами душистого перца и солью по вкусу.