Kurzemes gaļsaimnieks
ПРОДУКЦИЯ
Большой сортимент и качественные продукты!...
Kurzemes gaļsaimnieks
НОВОСТИ
Новости и вкусные рецепты от "Kurzemes Gaļsaimnieks"!
Kurzemes gaļsaimnieks
МАГАЗИНЫ
Расширенный выбор, низкие цены!
Рагу из шашлыка с молодыми овощами

Время приготовления: 50 минут
Блюдо на: 4-6 персоны

Состав:
800г ведёрко Традиционального шашлыка "Гриль мастер"
700мл куриного бульона
1 луковица
3 зубчика чеснока
700г молодого картофеля
250г молодой моркови
200г очищенного зелёного горошка
масло
петрушка
соль, перец


Способ приготовления:
Если куски шашлыка за большие, то нарезать его на более мелкие. Лук и чеснок почистить и измельчить. Морковь и картофель помыть. Морковь нарезать на большие куски. В кастрюле с толстым дном растопить масло и быстро обжарить шашлык. Выбрать шашлык так, чтобы весь сок остался в кастрюле, и там же обжарить лук и чеснок. Добавить морковь и тоже обжарить. Потом добавить бульон, мясо и картофель, накрыть крышкой и на медленном огне тушить примерно 30 минут. В самом конце добавить зелёный горошек и через пару минут выключить огонь. Добавить измельчённую петрушку и оставшийся зубчик чеснока, накрыть крышкой и дать впитаться 10 минут.