Время приготовления: до 30 минут
Блюдо на: большую компанию

Состав:
500-600г Копчёной грудинки со специями
6 ст.л. мёда или коричневого сахарного сиропа
4 ст.л. Бальзамического крема
чёрный перец
деревянные палочки

Способ приготовления:
Мёд или коричневый сахарный сироп смешать с Бальзамическим кремом. Копчёную грудинку нарезать по возможности тоньше, но на длинные дольки. Мясные дольки нанизать на деревянные палочки и намазать готовым маринадом. Поперчить свежемолотым перцем и жарить на гриле примерно 10 минут, время от времени переварачивая. Подавать как закуску.