Сложность: легко
Время приготовления: 20 минут

Состав:
600г мясо копчёной курицы
4-5 шт. малосольные огурцы (или маринованные)
4 шт. цельнозёрные булочки
зелёный лук
5 ст.л. сметана
1 ст.л. французская горчица
1 ч.л. хрен
соль, перец

Способ приготовления:
От курицы отделить мясо и нарезать на небольшие кубики. Огурцы так же нарезать кубиками или дольками. Куриное мясо смешать с огурцами, добавить сметану, горчицу, хрен, измельчённый зелёный лук, соль и свежемолотый перец по вкусу. Разрезать булочки пополам, но не до конца, сделав "кармашек". Наполнить булочки салатом прямо перед подачей.