Блинчики на пиве с копчёным мясом и зеленью

Время приготовления: 30 минут
Блюдо на: 4 персоны

Состав:

• 100г копчёной грудинки или окорока
• 125г муки
• 2 яйца
• 200мл пива
• зелень
• масло
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Муку смешать с солью.
2. Яйца взбить с пивом и в смесь добавить муку. Всё размешать до однородной массы, чтобы небыло комочков.
3. Зелень измельчить.
4. Копчёное мясо нарезать соломкой.
5. В тесто добавить зелень и мясо.
6. Разогреть масло на сковороде и пожарить блинчики.
7. Готовые блины подавать тёплыми со сметаной.