Īstiem gaļas cienītājiem
Vienmēr jaunas idejas!
Kurzemes gaļsaimnieks
PRODUKCIJA
Plašs sortiments un izcili produkti!...
Kurzemes gaļsaimnieks
JAUNUMI
Jaunumi un gardās receptes no "Kurzemes Gaļsaimnieks"!
Kurzemes gaļsaimnieks
KURZEMES GAĻSAIMNIEKS VEIKALI
Plašāka izvēle, zemākas cenas!
Pikantie mēles salāti

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Daudzums: 4-6 personām

Sastāvdaļas:

200g vārīta cūkas mēle
1 vārīta biete
100g salātlapas
2 marinēti gurķi
Mērcei:
2-3 anšovi
1 ēd.k. citrona sula
4 ēd.k. mājas majonēzes
sāls, pipari


Pagatavošana:
Bietes sarīvēt uz dārzeņu rīves. Mēli un gurķus sagriezt strēmelītēs. Trauka apakšā kārto salātlapas, pa virsu liek sagrieztu mēli, gurķus un bietes. Pārlej ar mērci un pasniedz.
Mērcei: majonēzi sablendēt ar anšoviem un citrona sulu. Pēc garšas pievienot sāli un svaigi maltus piparus.