Pagatavošanas laiks: zem 30 minūtēm
Daudzums: 4-8 personām

Sastāvdaļas:

1 iepak. kupāti "Melnais Barons"
sauja lazdu rieksti vai mandeles
1 ēd.k. milti
1 ola
olīveļļa

Pagatavošana:
Riekstus sasmalcināt. Olu uzputot ar dakšu, riekstus un miltus sabērt atsevišķās blodiņās. Kupātus sagriezt ripiņās. Vienu pusi iemērkt miltos, tad olā un riekstos. Pannā uzkarsēt eļļu un medaljonus apcept vispirms no tās puses kur ir rieksti, apm. pusminūti, tad apgriezt otrādi un cept līdz gatavībai. Atdzesēt uz papīra dvielīšiem. Gatavus medaljonu uzdurt uz koka iesmiņiem.