Īstiem gaļas cienītājiem
Vienmēr jaunas idejas!
Kurzemes gaļsaimnieks
PRODUKCIJA
Plašs sortiments un izcili produkti!...
Kurzemes gaļsaimnieks
JAUNUMI
Jaunumi un gardās receptes no "Kurzemes Gaļsaimnieks"!
Kurzemes gaļsaimnieks
KURZEMES GAĻSAIMNIEKS VEIKALI
Plašāka izvēle, zemākas cenas!
Kuskusa salāti ar cūkgaļu grieķu gaumē

Pagatavošanas laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: vienkārši

Sastāvdaļas:
400g cūkgaļas karbonāde
250g kuskuss
200g saldēti zaļie zirnīši ar burkāniem (atlaidināt)
250g turku/grieķu jogurts
100g siers Feta
sauja olīvas bez kauliņiem
2 svaigi gurķi
dilles
1 tējk. kaltēts oregano
1 ēd.k. citrona sula
olīveļļa
sāls, pipari


Pagatavošana:
Kuskusu pagatavot atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Gaļu sagreizt šķēlēs un iemarinēt ar smalki sakapātu ķiploku, oregano un svaigi maltiem pipariem. Pannā uzkarsēt eļļu un cept apmēram 15 minūtes, līdz gaļa gatava. Gaļu pārlikt uz dēlīša un sagriezt škēlēs. Pagatavot mērci. Gurķus sarīvēt uz dārzeņu rīves un sajaukt ar jogurtu, citrona sulu un smalki sakapātām dillēm. Pēc garšas pievienot sāli. Kuskusu pārlikt servējamā traukā, pievienot zirnīšus ar burkāniem, sasmalcinātas dilles, samaisīt. Pa virsu kārto gaļu, olīvas un sieru. Pasniedz ar mērci.