Īstiem gaļas cienītājiem
Vienmēr jaunas idejas!
Kurzemes gaļsaimnieks
PRODUKCIJA
Plašs sortiments un izcili produkti!...
Kurzemes gaļsaimnieks
JAUNUMI
Jaunumi un gardās receptes no "Kurzemes Gaļsaimnieks"!
Kurzemes gaļsaimnieks
KURZEMES GAĻSAIMNIEKS VEIKALI
Plašāka izvēle, zemākas cenas!
Karbonāde siera-krekeru panējumā

Pagatavošanas laiks: 25 minūtēs
Daudzums: 2 personām

Sastāvdaļas:
500g cūkgaļas karbonādes bez speķa un ribas
25g krekeru
25g rīvēta Parmezāna
1 ola
1 ēd.k. iecienītās garšvielas
eļļa
sāls, pipari


Pagatavošana:
Gaļu sagriezt porcijas šķēlēs un kārtīgi izklapēt. Krekerus sasmalcināt (blenderī), pievienot sieru un garšvielas un samaisīt. Olu sakult ar dakšu atsevišķā bļodā. Gaļas gabalus vispirms iemērkt olā, tad krekeros ar sieru. Cept kārtīgi sakarsētā eļļā 4-5 minūtes no katras puses. Pasniedz ar dārzeņu salātiem un kartupeļiem.