Īstiem gaļas cienītājiem
Vienmēr jaunas idejas!
Kurzemes gaļsaimnieks
PRODUKCIJA
Plašs sortiments un izcili produkti!...
Kurzemes gaļsaimnieks
JAUNUMI
Jaunumi un gardās receptes no "Kurzemes Gaļsaimnieks"!
Kurzemes gaļsaimnieks
KURZEMES GAĻSAIMNIEKS VEIKALI
Plašāka izvēle, zemākas cenas!
Cūku aknas ar sīpoliem un Balzamiko

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Daudzums: 4 personām

Sastāvdaļas:
700g cūku aknas
4 vidēji lieli sīpoli
4 ēd.k. olīveļļa
50g sviests
5 ēd.k. Balzamiko krēms
1 tējk. brūnais cukurs
sāls, pipari


Pagatavošana:
Lielā pannā uzkarsēt pusi eļļas un sviesta. Pievienot plānos gredzenos sagreiztus sīpolus un cept līdz brīdim, kamēr sīpoli kļūst caurspīdīgi. Sīpolus pārlikt bļodiņā. Tajā pašā pannā uz lielas uguns apcept sagrieztas aknas - pa 2 minūtēm no katras puses. Aknas pārlikt pie sīpoliem. Tajā pašā pannā uzkarsēt atlikušo eļļu un sviestu. Pievienot Balzamiko, cukuru, 2 ēd.k. ūdens, sāli un svaigi maltus piparus. Mērci apmaisīt un uzkarsēt. Pievienot aknas ar sīpoliem, apmaisīt un pāris minūtes sautēt visu kopā. Pasniedz uzreiz.