Īstiem gaļas cienītājiem
Vienmēr jaunas idejas!
Kurzemes gaļsaimnieks
PRODUKCIJA
Plašs sortiments un izcili produkti!...
Kurzemes gaļsaimnieks
JAUNUMI
Jaunumi un gardās receptes no "Kurzemes Gaļsaimnieks"!
Kurzemes gaļsaimnieks
KURZEMES GAĻSAIMNIEKS VEIKALI
Plašāka izvēle, zemākas cenas!
Befstroganovs ar sēnēm

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Daudzums: 4-6 personām

Sastāvdaļas:
600g liellopu gaļa
250g sēnes
200g skābs krējums
2 sīpoli
2 ēd.k. sviests
2 ēd.k. tomātu pasta
1 ēd.k. angļu sinepes
1 lauru lapa
3 smaržīgie pipari
sāls, pipari


Pagatavošana:
Gaļu sagriezt šķēlēs un mazliet izdauzīt ar gaļas āmuru. Tad sagriezt strēmelītēs. Sīpolu un sēnes sagriezt šķēlītēs. Pannā izkausēt sviest un apcept tajā gaļu. Kad gaļa ir gatava, pievienot sēnes un sīpolus un turpināt cepšanu līdz dārzeņi ir gatavi. Pievienot krējumu, tomātu pastu, sinepes, nedaudz ūdeni, lauru lapu, piparus, sāli un sautēt vēl 5 minūtes. Befstroganovu var pasniegt ar vārītiem kartupeļiem un marinētiem gurķiem.