Pagatavošanas laiks: apmēram 30 minūtes
Daudzums: 4 personām
Sastāvdaļas:
100g kūpinātas krūtiņas vai šķiņķa
125g milti
2 olas
200ml alus
zaļumi
eļļa
Pēc garšas - sāls, pipari
Pagatavošana:
Miltus sajaukt ar sāli. Olas uzputot ar alu un pievienot miltu maisījumam. Samaisīt līdz mīkla kļūst viendabīga, bez kunkuļiem. Zaļumus smalki sakapāt. Kūpinātu gaļu sagriezt strēmelītēs. Pievienot zaļumus un krūtiņu mīklai. Pannā uzkarsēt eļļu un izcept pankūkas. Gatavas pankūkas pasniedz siltas ar krējumu.