Pagatavošanas laiks: apmēram 30 minūtes
Daudzums: 4 personām

Sastāvdaļas:

100g kūpinātas krūtiņas vai šķiņķa

125g milti

2 olas

200ml alus

zaļumi

eļļa

Pēc garšas - sāls, pipari

Pagatavošana:

Miltus sajaukt ar sāli. Olas uzputot ar alu un pievienot miltu maisījumam. Samaisīt līdz mīkla kļūst viendabīga, bez kunkuļiem. Zaļumus smalki sakapāt. Kūpinātu gaļu sagriezt strēmelītēs. Pievienot zaļumus un krūtiņu mīklai. Pannā uzkarsēt eļļu un izcept pankūkas. Gatavas pankūkas pasniedz siltas ar krējumu.